佚名绘 制茶图
广东省博物馆

19世纪初。

《制茶图》为欧洲纸本水粉画,一套12 幅。依次描绘了锄地、播种、施肥、采茶、拣茶、晒茶、炒茶、筛茶和揉茶、舂茶、装箱、水运、茶行共计12 个过程片断,为我们了解当时茶叶种植、制作与运输提供了直观证据。