产地：福建省漳平市双洋镇、南洋乡等地。
品质特征：外形见方，扁平，似方饼；色泽青褐，蜜黄有红点；汤色橙黄明亮；香气清新高长，带花香；滋味醇厚，叶底黄亮显红边。漳平水仙是乌龙茶类紧压茶，以水仙品种为原料加工压制成方饼形状，又名“纸包茶”。
