又名羽觞、耳桮。羽觞之名，最早见于楚辞《招魂》：“瑶浆密酌，实羽觞些。”汉晋唐人的辞赋中都见羽觞之称，《汉书·外戚列传·下》有“酌羽觞兮消忧”之句。西汉称桮和耳桮，《史记·项羽本纪》“幸分我一桮羹”。马王堆一号汉墓出土的漆耳杯上有漆书“君幸酒”和“君幸食”等字样，故可肯定耳杯为古代盛酒、羹或其它食物的器具。耳杯最早少量出现于春秋晚期墓葬中，及至战国早期则大量出现。耳杯口一般均呈椭圆形，弧壁，平底，少数有假圈足。器内多髹红漆，外髹黑漆。根据耳部的不同形状，大体可分为方耳杯、圆耳杯两种类型，也有少量的高座耳杯。