即指成熟的青瓷器。因釉料中含有一定的铁元素，经高温烧制后，呈青绿色或青黄色，所以称为青瓷。成熟青瓷烧成于东汉时期，浙江是我国青瓷的发源地。东汉晚期窑址出土的青瓷。质地致密，透光性好，吸水率低，系用1260℃—1310℃高温烧成；器表通体施釉，胎釉结合牢固；釉层透明，莹润光泽，清流淡雅，秀丽美欢。这说明东汉时期的青瓷，已经具备了成熟瓷器的各种条件。从东汉起，历经六朝，唐宋以至明清各个时期，青瓷始终盛烧不衰。并涌现出各个朝代的名品佳作。
2012年10月17日至11月1日，故宫博物院古器物部陶瓷组一行3人赴江西省对当地墓葬、窖藏和窑址出土的龙泉及仿龙泉青瓷进行了深入的考察。
一、墓葬出土的龙泉（仿龙泉）青瓷
墓葬出土的瓷器既有主人生前珍爱，死后要带走的实用品“用器”；也有专门为丧葬礼仪而制作的象征物“明器”。若出土在纪年墓葬，则有清楚的年代记录，可作为对同类器物进行比较分析、进而断代的基础，是所谓的标准器。
江西省博物馆和樟树市博物馆收藏了较多江西地区纪年墓出土的龙泉及仿龙泉青瓷，考察组对其进行拍摄、记录，进一步认识了龙泉及仿龙泉青瓷标准器的特征，为故宫博物院同类藏品的断代提供了客观的依据。
二、窖藏出土的龙泉青瓷
与墓葬相比，窖藏发现的龙泉青瓷更为丰富、集中，产品之精也常为墓葬中少见。这是因为成批埋藏于地下的，通常是贵重物品，或是紧急情况下保有财富，希望等待乱世结束继续享用；或是担心后代子孙衰败，提前未雨绸缪。
20世纪80年代以来，江西地区以高安窖藏为代表的几处重要考古发现，龙泉青瓷大量出土，令人目不暇接，大开眼界。这些窖藏虽无明确纪年，但从龙泉青瓷造型、胎骨、釉色、纹饰等特征分析，与宋代和明初产品均有所区别，体现了元代中期特点。它们精湛的工艺、精美的装饰，使学界对元代龙泉青瓷的研究有了更深入的认识。
三、窑址出土的仿龙泉青瓷
窑址是瓷器的生产遗址，丰富的各类遗物、遗迹以及相对明确的地层关系和时代序列，能较系统全面地反映陶瓷生产全貌，是古陶瓷研究最重要的材料。
江西仿龙泉青釉的时代从宋延续到清，仿制产品可分为两类：一类是仿龙泉中心窑场的典型器物，一类是仿龙泉窑系的“珠光青瓷”。这些窑址出土的仿龙泉青瓷对于龙泉青瓷的研究以及正确区别龙泉中心窑场、龙泉窑系、土龙泉产品提供了参考资料，为甄别故宫博物院同类藏品的窑口归属问题提供了可靠的依据。
故宫博物院收藏有龙泉瓷器1300余件，其中宋、元龙泉瓷器约500件，明代龙泉瓷有800余件。此次考察是故宫博物院2012~2015年科研项目“故宫院藏龙泉瓷器与景德镇仿龙泉瓷器研究”的重要工作内容之一，旨在通过江西地区墓葬、窖藏、窑址出土的最新考古资料，结合院藏龙泉及仿龙泉青瓷进行分析研究，对院藏文物的断代、窑口等问题重新梳理界定，为该项目的深入研究奠定基础。
