珐琅制作工序之一。即将点蓝后的器物放入炉中，以500—900℃左右的火焰焙烧。这两道工艺一般需反复三四次。
【金雕花鞘白料果刀】
故00010741 
文物号即馆藏文物的登记号，是每件文物唯一标识，不会重复使用。文物名称是编目人员根据文物特征进行的定名，在展示利用时，可能会根据最新研究成果或便于观众理解的角度进行适当调整，与《藏品总登记账》上的名称和类别有所不同。
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金雕花鞘白料果刀，清，长30.5厘米。
果刀刀身钢质，刀柄嵌白色玻璃，白玻璃制成方钻石形，柄两端镶金烧蓝饰件。鞘亦为金质，上刻折枝花，两端镶红玻璃，上端旁有佩环，可穿系佩挂于腰带上。
清代中晚期时的餐刀或果刀种类很多，并有金、银、玉、象牙、鲨鱼皮、漆等多种材质。此果刀为其中的精品，采用金烧蓝工艺制作，精巧别致，可在就餐时使用，也可随身佩带。刀柄上嵌白色玻璃饰件说明在当时玻璃尚属珍贵之物。
果刀刀身钢质，刀柄嵌白色玻璃，白玻璃制成方钻石形，柄两端镶金烧蓝饰件。鞘亦为金质，上刻折枝花，两端镶红玻璃，上端旁有佩环，可穿系佩挂于腰带上。
清代中晚期时的餐刀或果刀种类很多，并有金、银、玉、象牙、鲨鱼皮、漆等多种材质。此果刀为其中的精品，采用金烧蓝工艺制作，精巧别致，可在就餐时使用，也可随身佩带。刀柄上嵌白色玻璃饰件说明在当时玻璃尚属珍贵之物。
撰稿人：杨捷
烧蓝
折枝
花卉画的一种。画花卉不写全株，只画从树干上折下来的部分花枝，故名。有折枝梅、折枝莲、折枝牡丹、折枝果实等。
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