　　油红御制诗盖碗，清乾隆。
　　盖碗撇口，深弧腹，圈足，拱形盖，抓手钮。通体以矾红彩为饰。碗心绘松、梅、佛手，外绘一周如意云头纹。盖碗内外口沿、近足处和盖顶及盖口均绘一周如意头纹。盖碗腹外壁以矾红彩书乾隆御制诗《三清茶》：“梅花色不妖，佛手香且洁。松实味芳腴，三品殊清绝。烹以折脚铛，沃之承筐雪。火候辨鱼蟹，鼎烟迭生灭。越殴泼仙乳，毡庐适禅悦。五蕴净大半，可悟不可说。馥馥兜罗递，活活云浆澈。偓佺遗可餐，林逋赏时别。懒举赵州案，颇笑玉川谲。寒宵听行漏，古月看悬玦。软饱趁几余，敲吟兴无竭。”诗后署“乾隆丙寅小春御题”。盖碗圈足和抓手钮内矾红彩署“大清乾隆年制”六字篆书款。
　　三清茶盖碗是乾隆隆皇帝旨意景德镇督陶官唐英按嘉靖青花白地人物撇口碗的式样，特制一批三清盖碗，并对盖碗的款式、纹饰、御题诗和款识书写等方面都有详细的旨意。三清茶盖碗除矾红彩盖碗，另有青花盖碗。

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矾红

一种以氧化铁为着色剂、在氧化气氛中烧制而成的低温红釉。其色泽往往带有一种如橙子般的红色，没有铜红纯正鲜艳，但呈色比较稳定，在烧造工艺上比出高温铜红容易得多，因此，御器厂便以矾红取代了铜红。清代矾红被大量使用，一般用于五彩、斗彩器。

佛手

亦称佛手柑。芸香科，常绿小乔木或灌木。果实冬季成熟，鲜黄色，分裂如掌。原产亚洲，我国南方有栽培。花、果可供欣赏，并可入药。

林逋

林逋（967—1028年），字君复，杭州钱塘人。北宋诗人。性恬淡好古，初游江、淮间，后归隐西湖孤山，一生未做官。他善诗文书画，又酷爱梅花、仙鹤，有“梅妻鹤子”之故事。世称“林和靖”，卒后赐谥“和靖先生”。著有《和靖集》。

唐英

唐英（1682—1756年），字俊公，自号蜗寄老人。清雍正六年（1728年）始奉命驻景德镇御窑厂任协理官。乾隆元年（1736年）起先后管理淮安关及九江关并兼理窑务，直至二十一年（其中十五、十六两年一度中止）。在管理景德镇御窑厂的前后二十余年中，唐英致力于制瓷工艺的研究，推动了瓷艺的仿古、创新，获得巨大成就。著有《陶成纪事》、《陶冶图说》、《陶人心语》等书，均为研究景德镇制瓷史的重要文献。

青花

瓷器釉彩之一，被用作白地蓝花瓷的专称。因蓝花在釉下，所以青花属釉下彩。其原料为含氧化钴的钴土矿，以蓝青色料在瓷胎上描绘纹饰，然后施透明釉，在高温还原焰中一次烧成。元代景德镇已能烧制成熟的青花瓷器。青花瓷器的盛行改变了青瓷为主的局面，成为明、清两代中国瓷器生产的主流。

景德镇

中国历史文化名城之一。位于江西省东北部，原名新平，因地处昌江东南，故又名昌南镇，北宋景德年间（1004--1007年）改称景德镇，以皇帝年号名。景德镇地处群山环抱之中，自然资源非常丰富，历史上曾以瓷、茶而闻名中外。瓷、茶并茂，工商辐辏，促进了城市的繁荣和经济的发展，曾与湖北的汉口镇、广东的佛山镇、河南的朱仙镇并称我国古代四大名镇。文献记载景德镇制瓷始于汉代，但迄今为止发现的最早瓷窑遗址为五代时期。明、清以来，随着历朝皇帝在景德镇设御器（窑）厂，专门烧造宫廷用瓷，带动了民营瓷业的发展和繁荣，于是，天下至精至美之瓷器莫不出于景德镇，景德镇也因此博得“瓷都”之美誉。