河北省张家口市宣化辽代张匡正墓出土备茶图壁画 

河北省张家口市宣化辽代张世卿墓出土备茶图壁画

黄釉渣斗、盏托

河北省张家口市辽张文藻墓出土

北京市石景山区八角村金墓出土备茶图壁画 

内蒙古赤峰市元宝山元墓出土备茶图壁画

元·忽思慧《饮膳正要》

书中记载的元代饮茶方式

辽金元时期的墓葬壁画、器物、文献等显示，北方多民族在茶文化领域表现出交流、融合的趋势，从日常生活的一个侧面反映了契丹、女真、蒙古等族融入中华民族大家庭的文化进程。