《谢李六郎中寄新蜀茶》

唐•白居易

故情周匝向交亲，新茗分张及病身，

红纸一封书后信，绿芽十片火前春。

汤添勺水煎鱼眼，末下刀圭搅曲尘，

不寄他人先寄我，应缘我是别茶人。

《茶》

唐•元稹

茶。

香叶，嫩芽。

慕诗客，爱僧家。

碾雕白玉，罗织红纱。

铫煎黄蕊色，碗转曲尘花。

夜后邀陪明月，晨前命对朝霞。

洗尽古今人不倦，将知醉后岂堪夸。

唐代诗人爱茶者众，白居易、元稹、皮日休、皎然等都是著名的嗜茶诗人。他们的诗作，以文雅之句记述茶事之盛，其广泛流传促进了茶的传播与普及。