大汶口文化是黄河下游地区新石器时代文化，因1959年首先在山东省宁阳县堡头村和泰安市郊大汶口镇发现而得名。主要分布在山东省和江苏省北部。据碳14法测定其年代距今约6000—4200年。大汶口文化陶器按质地可分为泥质陶和夹砂陶两类，按颜色可分为红陶、灰陶、白陶、橙黄色陶等，白陶出现于大汶口文化晚期。陶器造型主要有鼎、豆、罐、壶、杯、盂、鬶、背壶等。背壶是大汶口文化所特有的器物。大汶口文化也有非常精美的彩陶。